本格四川料理　麻辣大学　上野本店

～上海蟹と麻辣を実体験するコース＆飲み放題～

★２０２５年１０月～１２月内容★

【ご予約で￥７５００→ジャスト￥７０００】

※　コース料理￥５５００→￥５２００で飲み放題￥２０００→￥１８００！

※　ご予約で飲み放題無し、コース料理のみの場合は￥５５００→￥５２００♪

※　２名以上より、料金はお一人様税込金額

１.口水鶏／重慶発祥、よだれトリ！

　重慶出身のレジェンド郭沫若氏が幼少時に食べて思い出すたび垂涎したのがコチラ。

２.韮菜炒蝦仁／海老とニラの香り炒め

　無辛、プリップリのムキ海老をニラと一緒にサッと強火で炒めました！

３.辣子炒牛肉／牛肉の唐辛子マミレ炒め

　牛肉の旨味を唐辛子の辛さで引き出した、当校ならではの一品。

４.清蒸上海蟹・（メス）／上海蟹の姿蒸し・１２５ｇ（一人一杯）

　菊の花が咲くと中国では上海蟹の季節到来、１０～１２月の始めはメス蟹が旬で目当ては卵。美食家を唸らせる味覚をどうぞ！

５.水晶粉炒包菜／キャベツと太春雨のピリ辛炒め煮

　シャキシャキのキャベツと、普通の春雨とは一味違う弾力ある太い春雨の相性は抜群。

６.蟹黄麻婆豆腐／本校自慢のマーボードウフと上海蟹卵味噌の究極コラボ実現、至福がココに在る！

７.白飯＆搾菜／ご飯とザーサイ

　キャベツと太春雨、そしてメインのマーボードウフ、共に白飯と良く合います。

８.杏仁豆腐／アンニンドウフ

　なめらか系のシンプルなタイプです

★上海蟹ランクアップ！！！

上海蟹の入荷によりますが、１２５ｇを１５０ｇに内容ＵＰ出来ます。希望としてうかがえますので、ご予約時にお申し出下さい。

【料金】※お一人様税込、２名様からご予約で承ります。

　・コース＆飲み放題．．．8700円→8200円

　　コース：６７００円→６４００円　飲み放題：２０００円→１８００円

　・１５０ｇの上海蟹が入荷出来ない場合は１２０ｇの品物と料金で対応します。