本格四川料理　麻辣大学　上野本店

~ 상하이 게 & 마마, 꿈의 협업 실현은 음료 무제한 ~

★ 특강생 코스 ※2025년 10월~12월 내용

【예약으로\9000→저스트\8500!!】

※ 코스 요리\7000→\6700에서 음료 무제한\2000→\1800!

※ 예약으로 음료 무제한 없음, 코스 요리만의 경우는 \7000→\6700♪

※ 4명 이상부터 요금은 1인당 세금 포함 금액

1. 부부 폐편/소의 혀, 위★, 아킬레스건의 사천 마술 소스

사천을 대표하는 전채.1900년대 초, 청두의 일꾼의 부부가 만들어낸 내장 요리는 지금도 대인기.

2. 시원한 공채 / 줄기 양상추 (치샤 토우)의 차가운 채소

일본에서는 산 해파리, 청나라 시대에 황제에 대한 기여물로 되어 있었기 때문에 황제채라고도 불립니다.

3. 가와미 취저 작가 고하 파 / 강 새우 사천풍 바삭 바삭한 튀김

강가의 풍미 가득, 경쾌한 식감과 매운 맛을 즐기세요

4. 葱爆牛肉 / 쇠고기 강화 볶음

화력을 살리는 왕도 중화, 냄비의 기술이 선명하다

5.청증 상해 게·암컷(암컷)/상해 게의 모습 찜·125g(한 사람 한잔)

국화가 피면 중국에서는 상하이 게의 계절 도래, 10~12월의 시작은 메스 게가 제철로 목표는 계란.미식가를 설레게하는 미각을 즐기십시오!

6. 생강 홍차 / 생강 홍차

그늘과 양, 게는 신체를 식히기 때문에, 중국에서는 생강으로 신체를 따뜻하게하기 때문에 신체 케어를 위해 부디.

7. 기향 대배 / 호쾌, 뼈있는 예비 갈비 향기 볶음

기향이란 「독특한 좋은 향기」의 일.뼈있는 호쾌한 요리를 부디.

8. 물 삶은 물고기 / 흰살 생선 향신료 삶은

흰살 생선은 동남아시아의 담수 메기.신선한 질유에 마미레한 외형과 달리 매우 깔끔합니다.당점 인기 NO1 요리를 즐기세요.

9.게 황볶음밥/상해게의 몸과 계란 볶음밥

상하이게의 암컷 계란, 된장, 몸을 꺼낸 사치품 볶음밥입니다♪

10. 절반 모모코/밤분 피치(샤벳)

신선한 복숭아 맛과 크림 같은 젤라토 풍의 마무리 ♪

★ 상하이 게 랭크 업 !!!

125g을 150g에 내용 UP 할 수 있습니다, 예약시에 말씀해주십시오.